こんにちは。
枚方市香里ヶ丘の歯科・歯医者「きたやま歯科・矯正歯科・こども歯科クリニック」です。
 
「おやつはむし歯になりやすいから気をつけたいけど、どんなおやつだとむし歯になりにくいの？」と悩まれていませんか。
 
理想は、むし歯になりにくくて栄養があるおやつ。
 
何を選べばいいのでしょうか？
 
 

子どもにとって、おやつは第4の食事と言われています。
 
子どもは1食で摂れる量が少ないため、1日3食だけでは発育に必要な栄養が不足するからです。
 
おやつには身体の発育に役立つ栄養補給できるものをおすすめします。
 
ポイントとしては、
 
1. むし歯になりにくい栄養の取れるおやつを選ぶこと。
2. おやつを食べる時間を短くすること。
この２つがが大切になります。
 
むし歯になりにくく、栄養補給できるおやつとはどんなものでしょうか？
 
簡単なレシピをご紹介します。
 
 

■ さつまいものレモン煮
さつまいもはビタミンC、B群や食物繊維などが豊富です。整腸作用があり、お腹にもやさしいです。
 
＜材料＞
さつまいも（皮付き）120g
レモン　　　　　　　　20g　
★だし　　　　　　　　120ml
★みりん　　　　　　　大さじ3/4（14g）
★塩　　　　　　　　　少量（0.2g）
★薄口しょうゆ　　　　小さじ1/3（2g）
★レモン汁　　　　　　小さじ1強（6g）
 
＜作り方＞
1. さつまいもは1㎝の厚さに輪切りにします。
　　レモンは薄い半月切りにして種を除きます。
2. お鍋に「★」とさつまいもを入れて火にかけます。
　　煮立ってきたら弱火で煮ます。
3. さつま芋が煮えたら、半月切りのレモンを加え、さっと煮ます。
 
 
■ 野菜ジュース蒸しパン
毎日の生活で不足しがちなビタミンやミネラルが豊富です。
 
＜材料＞
野菜ジュース　　　　　　100ｇ
たまご　　　　　　　　　1個
ホットケーキミックス　　150ｇ
サラダ油(紅花油使用)　　　5ｇ
 
＜作り方＞
1. 計量器にボウルを置きます。野菜ジュースを入れ、たまごを加え混ぜます。